












Ce projet a entrainé un défi intéressant pour notre équipe, après tout, ce type de steak house échappait les modèles trouvés dans le marché. L’intention des propriétaires était que le projet devrait donner une image de feu, symbolisant l’élément de base de notre alimentation. On a donc cherché un matériel qui pourrait créer une analogie avec le feu - c’est quand a surgi le bois, matériel combustible le plus utilisé dans le monde. Tout le mobilier a été conçu de telle sorte que l’utilisateur apprécie le contact visuel, tactile et olfactif avec le bois. L’agencement des pièces de bois dans les meubles de support et des panneaux a été fait d’intervalles, d’environ 10 mm, ce qui crée une allusion à l’empilement des troncs de bois. Sont des morceaux de pin en coupe non rectifiés par tronçonneuse avant l’amélioration et la rectification pour la vente commerciale. Ce traitement préliminaire donne une apparence plus naturelle au matériel. Un autre élément important de force dans l’espace de lecture est le feu, projetée sur le Uruguay barbecue.